揚物 こいつは逸品だった。 【桜海老かき揚げ】 天出汁 桜海老とイカのかき揚げだった。 桜海老の香りとイカの香ばしさがびったし。 「ひゃあ、何だかめっちゃハモってて美味ゃあっ！」 量もちょどいい。 でか過ぎず、小っちゃ過ぎず・・・。 さすがにトシを…

焼物 これも楽しみの１つ。 【鮎魚女葉山椒焼き】 鶏団子 栗麩田楽 桜花長芋桜香煮 はじかみ 字が難しい・・・。 言われるまで「アイナメ」とは思わなんだ。 すんなり読めたのは「はじかみ」だけ。 「ひゃあ、はじかしーっ！」 何せ、味がしっかり付いてる。…

前菜 前菜もキレイだった。 白木の盆に５品が並んでる。 見るからに楽しい。 【豌豆旨煮 美味出汁】 【のびる 諸味噌】 【菜の花 白和え】 【焼ヤングコーン】 【床節磯煮】 これに桜の小枝が添えてあった。 今にも開花する寸前。 「ひゃあ、こら可愛そうだ…

著名 名前は良く聞く。 有名どころのホテルに入ゃーってる。 新橋とか、築地とか・・・。 特に築地はご近所だし。 「ひゃあ、いっぺんは行ってみてゃあよなー」 ってんで新橋に行った。 日本料理【明石】 http://rp.gnavi.co.jp/6379496/ 例の【一休どっとこ…

パスタ２ もう１つパスタが出た。 これは嬉ぴい。 【桜鯛のソテー ホワイトアスパラのリゾット添え】 おー。 好みだで・・・。 桜鯛は香ばしく焼けてた。 「ひゃあ、やっぱこんくりゃあ焼いて欲しいよなー」 リゾットもちょうどいい固さ。 いいコンビネーシ…

スープ アミューズ登場。 【新玉ねぎのポタージュスープ】 小っちぇえ。 コーヒーカップの大きさ。 ティースプーンでちまちまと・・・。 でも、美味ゃあ。 香りがいい。 「ひゃあ、玉ねぎ好きにゃたまんにゃあで」 もちろん、パンにつけて喰う。 舐めるがご…

「我が家」 ヘンな名前だと思った。 は？ ベトナム料理屋かあ？ んにゃ。 イタメシ屋だと。 イタリア語で「我が家」って意味なんだそうな。 創業は１９９１年。 「ひゃあ、もう２０年以上やってっだかね？」 トスカーナの家庭料理がウリ。 親しい友人の家に…

【銀座数寄屋橋店】 NETで調べた。 次に近きゃあとこ・・・。 もうあんまし近かにゃあけんど。 NETで見ると無休。 【喫煙席あり】って書いてある。 「ひゃあ、ホントだら嬉しいこんじゃんか！」 又飛び込み。 「あ、ちょっとお待ち頂ければ個室が空きますの…

株高 我が家で株急上昇。 ついにホントに株まで買っちった。 ここだらきっと株主優待券を使いきるべ。 って魂胆。 「ま、【ワタミ】もいいけんど、ワンランク上ならここだんべなー」 キッカケは湘南。 情報を得て行ってみた。 店長がめっちゃ頑張り屋。 東日…

期待 「タコの酢の物」登場。 やれやれ・・・。 やっと喰いモンにありつけたで。 美味かった。 タコは築地らしく新鮮でプリプリ。 「ひゃあ、でもタコ３キレっきゃ入ってにゃあで・・・」 味付けは良かった。 甘さを抑えた上品な味だった。 「ひゃあ、こや期…

焼き鳥 まずビンビールが来た。 とりあえず「スーパードリャア」があった。 小っちぇえコップも出て来た。 まずはいっぴゃあ・・・。 思わずぐいっとひと口で飲んじまあ。 「ひゃあ、そんな飲み方すんとすぐ終わっちまあで・・・」 ちびちび飲みに変える。 …

禁煙 当店、全面禁煙。 こりゃあいいっ！ 東京の喰いモノ屋にしちゃあいい心がけだで。 ホンットに少にゃあ。 めっちゃ遅れた街だと思う。 どこもかしこもモクモク・・・。 「ひゃあ、毛唐が遊びに来たらびっくりすんべな」 神奈川県はいい。 禁煙条例が大分…

老舗 ・・・らしい。 築地に古〜い建物がある。 昔の店らしい。 今は倉庫代わりか何かか・・・？ 「ひゃあ、そのいと文化財とかになんじゃにゃあか・・・」 隣に立派なビル。 黒くて重々しい。 小っちぇえ入口がある。 一応、暖簾が出る。 お品書きも譜面台…

梅干 いきなし、板さんが来た。 「申し訳ございません。ご飯がゆる過ぎたようで・・・。何かご入用はございませんか？」 せっかくなので、梅干をオネダリ。 炊きたてご飯に梅干っ！ これ以上の取り合わせがあろうかっ！ いい梅干だった。 明らかに紀州の上モ…

ご飯 ここんちゃ、食事も凝ってる。 【ふっくら釜ご飯・赤出汁つき】 【おにぎり】 【お茶漬け】 【稲庭うどん】・・・等々 ご飯は炊き上がりまで３０分。 １合炊きと２合炊きがある。 ま、１合だんべ・・・。 ゴールに向けて第３弾オーダー。 【天婦羅盛り…