続々々・【宮川本店】のこと
- 期待
「タコの酢の物」登場。
やれやれ・・・。
やっと喰いモンにありつけたで。
美味かった。
タコは築地らしく新鮮でプリプリ。
「ひゃあ、でもタコ3キレっきゃ入ってにゃあで・・・」
味付けは良かった。
甘さを抑えた上品な味だった。
「ひゃあ、こや期待出来るかも・・・」
ただ小っちぇえからあっと言う間に終わっちった。
「マグロぬた」も登場。
これも小っちぇえ。
トロっぽいマグロだけど小っちぇえ。
小指の爪っくりゃあ。
ネギは白髪状態で乗せてある。
こいつは味付けがびみょーに甘かった。
「ひゃあ、こや期待出来にゃあかも・・・。さて、どっちにころぶか・・・」
- 解明
ナゾが解けた。
「白焼き」にご飯のナゾ・・・。
そして、あえて「うな丼」のナゾ・・・。
何故、「うな重」じゃにゃあのか・・・。
「ひゃあ、きっとあの衆らは常連さんだで!知り尽くしてんだべ」
ってくりゃあ、しょっぱかった。
きっと秘伝のタレなんだべ。
100年っくりゃあ、注ぎ足して伝わってるとか・・・。
この味はぜってゃあ変えらんにゃあ。
って思ってるんだべ。
「ひゃあ、老舗の呪縛ってヤツじゃにゃあか・・・?」
多分、生まれてこの方喰ったこんがにゃあ。
こんだけ塩っ辛りゃあタレ。
これがまんべんなく降りかかってる。
逃げ場がにゃあ。
「ひゃあ、別っこにライス注文したくなんなー」
- 山椒
ノドが渇く。
お茶を一気飲みする。
「肝吸い」も一気飲みしちまあ。
でも、きっと「肝吸い」は美味かった。
・・・と思う。
キモも柔らかくて、優しい味だった。
・・・と思う。
タレが辛すぎて良くわかんにゃあ。
とこへ持って来て、トドメが山椒。
「ひゃあ、やっぱうなぎにゃちぃっと香りづけに欲しいべ」
ってんで、振った。
これが効くこと、効くこと・・・。
こんだけ効く山椒も初めて味わった。
相乗効果で口ん中がビリビリ痺れて来た。
・・・疲れた。
「ひゃあ、恐れ入ったで・・・。こやせいぜい【☆1つ】だなー」
ま、多分今生の別れだべ・・・。