2013-07-23から1日間の記事一覧

続々・【ぎんざ一二岐(いぶき)】のこと

これでもか! 続いてお椀登場。 まず器に感激。 お椀のフタ裏に見事な蒔き絵。 東海道53次なんだとか。 中央にうなぎを挟んだ玉子豆腐がどーん。 上にまっ白な針ねぎ。 キレイな木の芽。 そしてちょうどいい塩梅のつゆ。 うなぎはがっつり原形。 存在感が…

小市民のたべある記