2007-10-03から1日間の記事一覧

和食屋の雑感16(2)

「松茸」 予感は的中。 どれもこれも凄まじい料理だった。 【吸い物】 松茸土瓶蒸し、鱧、車海老、銀杏、三つ葉、酢橘 まず、器が以前とまったく違う。 どー見ても、何度も使いまわした年季の入った器だ。 【土瓶蒸し】は、【銅瓶入り吸い物】だった。 間違…

小市民のたべある記