続・【サルバトーレ・クオモ】のこと
- ANTIPAST
さて喰いモン。
まずは【前菜盛合わせ】。
３種類の冷製。
カポナータ、チキンロール、秋刀魚の肉団子。
「ひゃあ、美味ゃあじゃっ！濃い系だけんどイケてるで」
特にカポナータは好みだった。
次はサラダじゃ。
やっぱ【シーザーサラダ】は外せにゃあ。
「ひゃあ、こや小っちぇえ！もっと包丁で切りながらバリバリ喰いてゃあっ！」
そんなんは、滅多ににゃあっ！
けんど、ここんちのは小っちぇえっ！
ドレッシングはしっかり濃い味だったけど・・・。
主目的のピザ。
「ひゃあ、クチコミじゃ冷えても美味ゃあって書いてあったで！」
それほどのピザなら是非とも・・・。
まずは香りが良かった。
「ひゃあ、何となく薪釜の香りがすんじゃっ！こや点数高いでっ！」
生地が独特だった。
米粉のような食感で、ちと生っぽかった。
トマトソースはジューシー。
チーズは結構さっぱり系。
全体に湿気の多い印象だった。
ま、これはこれで有りかな・・・。
- 松茸
ピザはフェアもやってた。
季節の松茸ピザを作ってるそうな。
でも、いんねっ！
パスタでポルチニのクリーム味があった。
「ひゃあ、これも気になんなあ・・・」
でも、まずはトマトソース味だしょっ！
【近海アサリのスパゲッティ・トマト味】をオーダー。
「ひゃあ、【ボンゴレ・ロッソ】くいよっ！」
姉さんが怪訝な顔。
へ、何かヘンなこん言っちったか・・・？
姉さん、奥に行って確認して来たらしい。
「かしこまりましたあっ！」
びみょーな店らしい。
聞いてると、周りではややこしい言葉が飛び交ってる。
「あ、カベヌリソービヨヨ〜ンのナンチャラカンチャラ・・・」
っとか言ってんじゃんかっ！
【ボンゴレ・ロッソ】っくりゃあ、通じるべ？
ま、悪くにゃあ。
しっかりした味だった。
後からわかった。
ここんちデリバリーもやってる。
しかもあっちゃこっちゃにチェーン店があるそうな。
なーるへ。
どーりでしっかりした味な訳だ。
「ひゃあ、冷えても美味ゃあピザってそーゆーこんかあ・・・。でも☆２つ半はイケるべっ！」
納得・・・。
