和食屋の雑感１６
- 「美味三昧」
ひと月ほど前に、ＤＭが届いた。
「グランドホテル神奈中」の高級日本料理「松風」から・・・。
懐石料理オンリー。
ま、ざっと１人１万円から・・・。
我が家のキヨブタの料理屋の１つだ。
何か、イベントでも無きゃホイホイ行けるとこじゃあない。
とりあえず会員制サービスがある。
会員には、お徳なＤＭが届く仕組みになってる。
今月のオススメ。
【秋の美味三昧】
お一人様、７，０００円 ⇒ （前売り予約）５，０００円
期間、２００７年９月１日〜１０月３１日
（１０月はメニューが変わります）
９月の献立が載っていた。
「松茸の土瓶蒸し」をはじめ、秋の味覚満載。
写真には「キヌカツギ」かと思うっくらいのアタマの「松茸」が乗った「土瓶蒸し」が・・・。
お〜っ！
- 誕生日祝い
これは、「買い！」だしょっ！
早速、嫁さんが前売り券を買いに飛んでった。
９月３０日は結構、混んでた。
予約で一杯なので、個室を無料でサービスするという。
お〜っ！いいじゃんっ！
イメージはすっかり、１年前に飛んでる。
たまたま飛び込んで、大感激。
この街に、こんな和食が喰える店があったとは・・・。
ヤ、明らかに板前さんが代わってた。
それまでも、何度か仕事で行った事があったけど、雲泥の差だった・・・。
予約の効用ってのもある。
楽しみがず〜〜〜っと持続する。
もう、１ヶ月近くもアタマの中に楽しみが続いてる。
”あの、でっかい「松茸」が・・・。”
わくわくっ！
- ジャケット
一応、着替えた。
スラックスにジャケットに革靴・・・。
まず、こんなカッコでメシ喰いに行くなんてあり得ない。
今日は特別だべさ。
せっかくの高級日本料理だもん・・・。
大盛り上がりの２名さまご一行到着っ！
確かに、結婚式や法事関係の黒装束で満席だった。
”こりゃ、給仕が大変かもなあ・・・。”
ちょっと、一抹の不安が・・・。
ま、まずは生ビール。
「アサヒ・スーパードリャア」は嬉しいけど、大ぶりグラスで７５０円。
ビンビールでも同じ値段だという。
高っけえよっ！
- 献立
献立表が置いてあった。
ちょっと、紙質も印刷も安っぽく見えるけど、気のせいかな・・・？
【先付】
菊菜お浸し、黄菊、キャビア
さあ〜てっと！
久々に繊細なダシの効いた薄味を・・・。
「ん？」
「しょっぱ〜いっ！」
「何だ？これ？」
「板前さんが代わっちゃったのかな・・・？」
キャビアの塩分を読み間違ったか・・・？
ヤ、ダシ汁そのものがトゲトゲした味なんである。
こりゃあ、ひょっとすると・・・。
いやあ〜〜な予感・・・。
続きは又・・・。
