中華料理屋の雑感２２
- 転倒
恐れていたことが起こった。
「Ｔんとう」が転倒しちゃった・・・。
去年の４月から1年半。
「『転倒』しないように頑張ってね！」
んなあ〜んて、憎まれ口きいてたのに・・・。
シャレになんない。
２〜３日前、嫁さんがマスターに偶然会ったそうな。
随分、疲れた様子だったとか。
「店を閉めることになりました・・・」
「えっ！どうしたんですか？」
「厳しいんです・・・」
さすがの嫁さんも眼を合わせられなかったとか。
「閉める前に是非、１度来て下さい」
「必ず、行きます」
ってんで、その場を離れたそうな。
嫁さん情報では最終日は１０月２４日。
せっせと通わなきゃ・・・。
- クチコミ
すぐに嫁さんはスポーツクラブ仲間に伝達。
まだ、行った事がないってヒトも駆けつけたらしい。
評価は上々だった。
そうなんだよなあ・・・。
決して、悪くないんだけどなあ・・・。
結構、宣伝したんだけどなあ・・・。
我が夫婦のクチコミ程度じゃ追っつかないんだべな。
ビールが美味いから我が家も良く行った。
っとは言っても、せいぜい月に２回っくらいだけど・・・。
とっても貢献してるとは言い難い。
やっぱ、厳しいんだべなあ・・・。
場所が良くないんかなあ・・・。
ＪＲ駅前の一等地なんだけど、びみょーにブラインドになってる。
決して人通りは多くない。
店がある事に気づかないかも・・・。
我がマンションから徒歩５０歩の距離なのに・・・。
- 慰労
ま、閉店まで１ヶ月あるから何度か足を運ぶべ。
ってんで、早速行ってみた。
貸切状態だった。
心なしか、マスターも奥さんも表情が固い。
そりゃそーだべな・・・。
せっかく出した店を閉めるとなりゃ、忸怩たる思いだんべ。
何とも言いようがないんだけど・・・。
黙ってる訳にもいかない。
嫁さんがタマを投げる。
「マスター、次に店を出す予定とか決まってるの？」
「いえっ！しばらくサラリーマンして体力つけないと・・・」
「お友達ももったいないって言ってたわ。予定があったら聞いといてって・・・」
「他にもそう言って下さる方がいて、感激してます」
「マスターのチャーシューは絶品ですよ。この辺じゃ一番美味しいわ」
「有難うございます・・・」
- 特別メニュー
まずはビールである。
ここんちのビールは平塚でベスト３に入る。
そして「つまみの３点盛り」をオーダー。
３点ってのはチャーシューとメンマと白髪ネギである。
チャーシューは絶品。
メンマもちょうどいい味である。
「今日は『牛スジ煮』作ったんですけど如何ですか？」
「へえ〜、珍しいね。頂きます・・・」
反射的にこう言う答えになっちゃうべな・・・。
奥さんが気を遣ってくれる。
「チャーシューと牛スジで両方肉になっちゃいますけど・・・」
「あ、いいよいいよ。両方下さい」
「牛スジ煮」は嫁さんの領域じゃない。
やっぱ肉だし、コラーゲンいっぱいだし・・・。
大半を１人で引き受けるハメになった。
アブラ虫で、好きなヒトにはこたえらんないべな。
- サービス
ほどなく、マスターが皿を２つ運んできた。
「たった今、出来上がったチャーシューです。良かったらどうぞ」
見ると、厚さ２ｃｍっくらいに切った塊が・・・。
贅沢の極みである。
いいも悪いもない。
めっちゃ、美味かったあ〜。
箸を入れると、サクッと切れるくらいの柔らかさ。
んで、さっぱり系なんである。
味もちょうどいい。
「美味いっ！絶品だっ！」
なんだけど、肉が続きすぎ・・・。
「ポテトの明太子和え」をオーダー。
少し、アブラを相殺出来るんじゃないべか。
ジャガイモは血圧にもいいし・・・。
仕上げは「塩ラーメン」と「あっさり豚骨ラーメン」
これもいつも通りの美味しさだった。
完全に我々用にカスタマイズされた塩加減である。
せっかく覚えてもらったのになあ・・・。
- 大ボケ
いつの間にか店は満席。
テーブルからカウンターまでびっしり。
こんな情景は見たことがない。
みんな、閉店を聞いて集まって来たって感じである。
「悪いからそろそろ引き揚げようか・・・」
ってんで会計を済ませて帰ろうとした。
するとご夫婦でふっ飛んできた。
「来て頂いて、有難うございましたっ！」
「いや、まだ何度も来ますよ・・・」
「いえっ！明日で閉店なんですよ・・・」
「えっ！１０月じゃないの・・・？」
やられた・・・。
大ボケかましてしまった。
「名刺か何か、お持ちじゃないですか？」
「いやあ、こんな格好だからねえ・・・」
嫁さんが特製名刺を持ってた。
「メールアドレスが書いてありますから、連絡下さいね」
何だか、唐突な幕引きになってしまった・・・。
