【築地　アン・スリール】のこと

　「築地」に住む知人から聞いた。

「『築地』っちゃあ、『イタメシ屋』が流行んないとこなのよねー」

「イタメシ不毛の地」と言われるそうな。
へ？
何で？
って思うべーじゃ。
早速、検索してみた。
う〜〜〜む・・・。
確かにあんましにゃあ。
　「寿司屋」はたんとある。
売るほどある。

「ま、そやそーだらねー。何ってったって『築地』だで・・・」

それ以外の店は少にゃあ。
わかる気がする。
すぐ隣は「銀座」。

「そりゃあ『銀座』っちゃあ、何だりあるしなー。そっち行くわなー」

　必死こいて探してみた。
幾つか、見っけた。
最近、出来た店もあった。
でも、長続きしにゃあらしい。

「あり？こにゃあだまであった店がにゃあで・・・」

更に高きゃあハードル。
「タバコ」っ！
分煙とか、めっちゃ困難。

「そりゃ、『築地』なんかで『全面禁煙』とか言ったら、客が来にゃあわなー」

　ご新規さま、発見。
しかも「禁煙」。
「築地」で、貴重な店だで・・・。

【アン・スリール】
http://r.gnavi.co.jp/gcnp400/

早速、行ってみた。
案の定、貸切。
ま、新しいってこんもあるけど・・・。
小っちぇえ！
１０人っくりゃあでいっぴゃあ。
マスターが１人で切り盛りしてる。

「ま、こんくりゃあでちょうどいいんだべなー」

　創意工夫が見える。
１人で回せるようなメニュー構成。
そんなに凝ったこんはしてらんにゃあ。
調理場、兼フロアだし・・・。
そん代わり、ワインに凝ってた。
自家製ワインがある。
山梨まで造りに行って来たそうな。
そーいたグループがあるらしい。

「ラベルに参加したお店が全部書いてあるんです・・・」

　ワインは美味かった。
雑味がにゃあ。
あっという間に空いちまあ。
但し、喰いモンは辛りゃあ。
前菜とか、チーズとかは何とかなる。
仕込み済みの肉とかもOK。
でも、パスタとかは辛りゃあ。
「ラタトゥユ」と、「スペイン風オムレツ」の具は同じだった・・・。

「こや、３組も入ゃーった日にゃあ回せにゃあら・・・。【☆２つ半】かな・・・」