【花山椒】のこと - maosuke1225のブログ

イッキュウ

　一休ネタだで。

【１２，７０５円⇒７，５００円】！

っと盛んに宣伝してる。
気になるべーじゃ！
騙されたと思って、一度行ってみべーじゃ！
　ホテル内の店だった。
汐留の「パークホテル東京」・・・。
知らんなー・・・。
ま、何でもいいや。
店内全面禁煙だっつーし。

【花山椒】
http://www.parkhoteltokyo.com/restaurant/hanasanshou.php

　あんまし大きくにゃあホテルだった。
コンパクト。
ロビー階に全部まとまってる。
フロント、ラウンジ、レストラン。
【花山椒】もこの並び。
問題が１つ。
ラウンジは喫煙OKになってた。

「ひゃあ、タバコ臭しゃあなー。店ん中まで入ゃーって来にゃあかな・・・」

乾杯

　サービス満点。
乾杯用スパークリングワインが付いてた。
これもそこそこ美味ゃあ。
問題はその後。

「ひゃあ、ビールの銘柄は何があるだかね？」

スーパードリャアのナマがあるという。
ソク、オーダー。
　かわいかった。
タンブラーってヤツですか・・・。

「ひゃあ、小っちぇえなー。すぐ終わっちまあで・・・」

瓶ビールはにゃあか？
キリン、エビス、アサヒの小瓶があるそうな。
そいでも３３０ｍｌ。
ま、しゃあんめ。
　飲み物は何でも千円くりゃあ。
その気になって飲んだら、てゃあへんなこんになんで・・・。
その点、良く出来てた。
まずは空きっ腹のスパークリングワイン。
これが意外に効く。
更に冷酒が１杯ついて来た。

「こりゃあ、そんなにビール飲めにゃあわ・・・」

コース

　基本的に京懐石。
季節の食材をあしらってくれるそうな。

【先付】・・・秋茄子の擂り流し

【逸品】・・・鮑の柔らか蒸し、肝醤油

【八寸】・・・新秋刀魚の小柚ずし、子持鮎甘露煮、するめ烏賊肝和え、甘藷栂尾煮（とがのおに）、四葉胡瓜の胡桃和え

【煮物椀】・・・名残り鱧と松茸の土瓶蒸し

【造り】・・・北海道大みぞ貝の造り、つま一式

【焚合せ】・・・新銀杏豆腐の袋煮

【焼物】・・・霜降り近江牛の網焼

【食事】・・・南瓜御飯、赤出汁、香の物

【水菓子】・・・旬のフルーツ、煎茶

【甘味】・・・柚子のアイスクリーム、豆乳羹

　すぎゃあっ！
全９品っ！
こんなにあってこの値段？
ホントにいいの？
ってな気になる。

「まさか、味はそれなりとか・・・」

　トンでもなかった！
味も全部モノホンだった。
まず【先付】でアレッっと思った。
すぎゃあ濃厚なダシ。
めっちゃ手がかかってる。

「ひゃあ、こりゃトンでもにゃあ大当たりかも・・・」