続々々・【麒麟】のこと
- 「チャーハン」
最終コーナーだで・・・。
〆の食事。
「ひゃあ、ここで又バカみてゃあにできゃあ『チャーハン』が来たらギブアップだで・・・」
大丈夫だった。
見たらそんなに多くにゃあ。
「スープ麺」も小ぶりだった。
但し「若鶏の叉焼」がバカできゃあ。
麺が全部隠れてる・・・。
バランス悪りぃっ！
「ひゃあ、ここんちゃ肉系がやたら気前いいなー」
味は・・・。
悪くにゃあ。
っつか、めっちゃ腹いっぴゃあ。
そいでも喰った。
っつーこんはそこそこ美味かった。
ってこんだと思う。
「ま、少なくとも濃過ぎちゃいなかったってこんだ・・・」
- 「デザート」
これも３種盛り。
最後までボリューム感たっぷり。
- 杏仁豆腐
- 黒ゴマのアイス
- 焼きプリン
それぞれ美味かった。
そんなに凝ったモンじゃにゃあ。
むしろシンプル。
「杏仁豆腐」は濃厚だった。
今まで喰った中でもかなり濃厚。
シンプルで美味ゃあっ！
「黒ゴマアイス」も濃厚。
喰う前から濃厚なイメージがある。
んで、その通り濃厚。
でも、甘過ぎず美味ゃあ。
あと、「焼きプリン」。
まんま、「焼きプリン」だった。
悪くにゃあ。
ちと喰い過ぎだら・・・？
デザートもどれか１つで十分な気がする。
腹いっぴゃあっ！
いずれにしてもベースは濃厚。
でも、極端に甘くにゃあ。
全体を通したポリシーが見える気がすんで・・・。
- 食材
アラカルトメニューをじっくり見た。
どーも路線は濃厚。
「横浜中華街」の路線らしい。
あの独特の濃さ。
「っつか、これが東京風の中華の味なんだべなー」
食材もゴテゴテ系がメイン。
肉が大好き。
豪勢な肉だった。
他にも肉系アラカルトは豊富。
あとは高級中華食材。
「フカヒレ」、「アワビ」、「燕の巣」・・・。
「ちぃ〜っと好みが違あかも知んにゃあなー」
値段もそこそこ。
でも高級食材をふんだんに使えるほどじゃにゃあ。
これが中途ハンパ。
すぎゃあ頑張ってる。
んだと思う。
「ひゃあ、あんまし頑張ってる姿は見たくにゃあだけん・・・」
- 課題
海鮮はあんまし・・・。
メニューにも載ってにゃあ。
でも、今日は海老がいっぴゃあ出た。
仕入れ過ぎたか・・・？
それも全部ナマナマしい。
ぷりんぷりんでございっ！
”どーだ！参ゃーったかっ！イキがいいだろーっ！”
みてゃあな・・・。
参ゃーった！
「チャーハン」もそう。
使ってる小海老までイキが良かった。
ぷりんぷりんっ！
「ひゃあ、どっちかっつーと干し海老が喰いてゃあだけんど・・・」
いろいろわかった。
基本的に味は悪くにゃあ。
東京系だけど、許容範囲内の濃さ。
コストパフォーマンスは悪くにゃあかも・・・。
但しコースは合わにゃあね。
「ま、【☆２つ半かな・・・。次に来んなら『アラカルト』で好きなモンだけ喰いてゃあなー」
