続・【前川】のこと

• ワイン

　ビール一気飲み。
何でも当店スペインワインがウリだそうな。
相当たんと揃えてあるらしい。

「んじゃあ・・・ビールお代わりっ！」

でんでん聞いてにゃあし・・・。
でも、やっぱしビールが美味ゃあっ！
　料理が出始めた。

【酒肴３種盛】　ウナギの煮凍・カモ燻製・子持ち昆布の３種だった。

全体に上品な味だった。
下町のコテコテをイメージしてたけど、違った。
「ウナギの煮凍」はびっくり！

「ひゃあ、何だこれっ！めっちゃ美味ゃあじゃっ！」

っつーくりゃあ、美味かった。
かすかな山椒の香りが何とも言えず上品だった。

• 白焼き

　続いてシャレた器が・・・。

【刺身３点盛】　イカ・タイ・マグロの３点。

これも美味かった。
マグロはきっと本鮪の中トロだんべ。
又、ビールお代わり。

「ひゃあ、ヒトの造りが安普請だもんで、バチの赤身の方が好みだで・・・」

　いよいよ本体登場。

【白焼き】　適量の２キレが山葵と土佐醤油が一緒に。テーブルには山椒も。

酒飲む為にあるような料理だで・・・。

「ひゃあ、めっちゃ美味ゃあじゃにゃあか！たまんにゃあでっ！」

っつーくりゃあ美味ゃあ。
　当然、ビールお代わり。
山葵醤油もよしっ！
山椒もよしっ！
最高の【白焼き】だった。